現(xiàn)在生活水平提高了，孩子想吃什么，一般家庭都買(mǎi)得起。平日里，家長(zhǎng)也會(huì)盡量給孩子選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的食材，常常是什么貴買(mǎi)什么，就想給孩子吃得好一點(diǎn)，讓身體和智力更好地發(fā)育。

　　但其實(shí)吃得好并不等于有營(yíng)養(yǎng)，不少孩子整天大魚(yú)大肉，每頓都吃得飽飽的，仍然會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，缺乏維生素、礦物質(zhì)，甚至是營(yíng)養(yǎng)不良的情況。

　　所以今天，小樣?jì)尵蛶Т蠹冶P(pán)點(diǎn)一下4個(gè)常見(jiàn)的飲食誤區(qū)，看看你家孩子吃對(duì)了沒(méi)有。

　　誤區(qū)1：肉比菜有營(yíng)養(yǎng)，不吃菜沒(méi)關(guān)系

　　很多家長(zhǎng)覺(jué)得肉比菜更有營(yíng)養(yǎng)，頓頓都會(huì)給孩子準(zhǔn)備肉類(lèi)，即使孩子挑食不吃蔬菜，他們也覺(jué)得沒(méi)關(guān)系。但其實(shí)，每種食物都含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃得太單一會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)攝入的不均衡。

　　比如肉類(lèi)食物含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和能量，但缺少蔬菜中的膳食纖維、維生素和植物化合物。

　　孩子即使吃再多肉，仍然彌補(bǔ)不了不吃蔬菜造成的營(yíng)養(yǎng)素缺乏。想讓孩子營(yíng)養(yǎng)攝入地更全面，就要均衡飲食，什么都吃。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，兒童每天的飲食應(yīng)覆蓋五大類(lèi)人體必需的基本食物，包括谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、禽畜魚(yú)蛋類(lèi)、奶豆堅(jiān)果類(lèi)，另外烹飪用的油鹽也是必不可少的。

　　即使是肉類(lèi)，也就是我們常說(shuō)的葷菜，也不是光給孩子吃豬肉、牛肉就行了。

　　相對(duì)來(lái)說(shuō)，雞鴨魚(yú)肉的脂肪含量更低，富含不飽和脂肪酸，雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)，尤其是磷脂和膽堿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。應(yīng)該經(jīng)常給孩子準(zhǔn)備包含禽肉（雞肉、鴨肉）、魚(yú)肉、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)的菜。

　　誤區(qū)2：蔬菜水果都一樣，光吃水果不吃菜

　　和富含蛋白質(zhì)、脂肪的肉類(lèi)相比，很多家長(zhǎng)會(huì)自然地把蔬菜和水果歸為一類(lèi)，覺(jué)得兩者的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)該差不多，都是五顏六色的，富含水分和膳食纖維。

　　和蔬菜相比，水果的味道更香甜，更容易入口，很多孩子都偏愛(ài)吃水果，不愿意吃蔬菜。那么水果能夠代替蔬菜嗎？答案是否定的。

　　雖然蔬菜和水果有很多相似之處，但它們的營(yíng)養(yǎng)成分并不相同，無(wú)法完全替代。

　　蔬菜一般富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，還有多酚類(lèi)、萜類(lèi)等植物化合物，不僅能量低，能滿(mǎn)足人體對(duì)多種微量營(yíng)養(yǎng)素的需要，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保持腸道的健康。

　　水果中碳水化合物的含量更高，有更多的糖類(lèi)和能量，所以吃起來(lái)更甜，也更容易長(zhǎng)胖。

　　此外，水果中還含有有機(jī)酸，能夠刺激食欲，幫助消化。黃酮類(lèi)物質(zhì)、芳香物質(zhì)等植物化學(xué)物也對(duì)健康有益。

　　在給孩子吃蔬菜、水果的時(shí)候要注意，蔬菜的量要占到全部食物的一半左右（4～5歲孩子每天需攝入250～300克蔬菜），其中深色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，應(yīng)該占到全部蔬菜的一半以上。

　　水果的食用量比蔬菜少（4～5歲孩子每天攝入150克水果），要盡量給孩子吃新鮮、完整的水果，不要用果汁替代。

　　誤區(qū)3: 吃飽肚子就行，零食當(dāng)飯吃

　　有些孩子因?yàn)檫^(guò)早接觸零食，從小就養(yǎng)成了重口味，和寡淡的飯菜相比，他們更喜歡吃糖果、餅干、薯片等不健康的零食。加上家長(zhǎng)的放縱，經(jīng)常給孩子買(mǎi)零食，造成孩子正餐時(shí)不好好吃飯，餓了就用零食填飽肚子。

　　這種飲食習(xí)慣其實(shí)特別不健康，很容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致發(fā)育遲緩、肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。

　　家長(zhǎng)不要認(rèn)為孩子只要吃飽就行，吃什么都沒(méi)關(guān)系。充足、全面的營(yíng)養(yǎng)攝入是保證孩子智力、體格正常發(fā)育的前提。

　　我們不僅要讓孩子吃飽，更要讓他吃好、吃對(duì)，每天都要吃到谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、禽畜魚(yú)蛋類(lèi)食物，另外乳制品、豆制品、堅(jiān)果類(lèi)食物也要常吃，保證營(yíng)養(yǎng)的全面攝入。

　　零食可以適量吃一點(diǎn)，但一定不能影響正餐，最好與正餐間隔1.5～2小時(shí)，注意控制量，不要吃太多。

　　零食的選擇也要注意健康的考量。水果、可生食的蔬菜、奶類(lèi)、豆制品、堅(jiān)果、谷類(lèi)和薯類(lèi)等都可作為零食加餐。

　　盡量少吃油炸、高鹽、高糖的零食，尤其是在超市、網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的加工食品，添加了大量的調(diào)味品和添加劑，不適合給孩子吃。

　　誤區(qū)4：果汁、飲料中也有水，可以當(dāng)水喝

　　孩子新陳代謝旺盛，活動(dòng)量大，尤其是到了夏天，氣溫高，出汗多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。

　　有些家長(zhǎng)錯(cuò)誤地認(rèn)為只要給孩子補(bǔ)充液體就行了，果汁、飲料的主要成分就是水，假如孩子不愛(ài)喝水，那喝果汁、牛奶飲料、汽水也是一樣的。

　　這種觀念非常錯(cuò)誤，雖然市售的飲料味道好，孩子愿意喝，但和這些飲料一起喝下肚的還有大量食品添加劑和糖分，不僅不解渴，長(zhǎng)期把飲料當(dāng)水喝還會(huì)對(duì)身體造成損傷，引起肥胖、齲齒，損害腎臟和消化系統(tǒng)，更會(huì)影響孩子的胃口，讓他吃不下健康的飯菜。

　　可樂(lè)、功能性飲料中還含有咖啡因，會(huì)對(duì)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)造成影響。

　　另外，所謂的果汁飲料含有的水果成分非常少，牛奶飲料中也加入了大量的糖、香精、添加劑等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和真正的水果、牛奶相去甚遠(yuǎn)。

　　對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，能夠補(bǔ)充水分的健康液體只有兩種，一種是白開(kāi)水，另一種就是牛奶。

　　一定要從小就給孩子養(yǎng)成喝白開(kāi)水的習(xí)慣，另外每天堅(jiān)持飲奶，補(bǔ)充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。含糖飲料只能偶爾、少量地喝，盡量不喝。