很多寶寶平時(shí)不愛(ài)吃蔬果,可是每日必須的維生素如何補(bǔ)充呢?喝果汁不失為一個(gè)簡(jiǎn)單快捷的選擇。那么如何才能在眾多的品牌和種類中選出最適合寶寶飲用的果汁呢?
我們可以從濃度、成色、分層、配料、產(chǎn)地和儲(chǔ)藏方式等六個(gè)方面來(lái)挑選。
看濃度:每一瓶正規(guī)廠家生產(chǎn)的果汁都有果汁含量的明確標(biāo)識(shí),比如:果汁濃度≥30%等。果汁濃度越高,越接近原果汁,也越有營(yíng)養(yǎng)。
看成色:天然果汁易氧化,久置后顏色會(huì)變得醇厚,甚至黯淡,但卻無(wú)損其營(yíng)養(yǎng)和口味。而那些始終保持透亮鮮艷的果汁可能添加了色素或者防腐劑,對(duì)健康有害。
看分層:原漿果汁一般有果肉沉淀,保留了較多的纖維素,更適合人體飲用。
看配料:仔細(xì)看看瓶體標(biāo)簽,凡標(biāo)明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學(xué)輔料的果汁一般對(duì)人體無(wú)益,宜謹(jǐn)慎飲用。
看產(chǎn)地:不同產(chǎn)地相同種類水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差相當(dāng)大。好產(chǎn)地決定好水果,好水果決定好果汁。
看儲(chǔ)藏:冷藏果汁所經(jīng)過(guò)的加工一般較少,較常溫銷售的滅菌果汁也更營(yíng)養(yǎng)美味,宜優(yōu)先選擇。