2款加強(qiáng)免疫力食譜
1.肉末蝦皮菜粥
選料 大米25克、瘦豬肉10克、蝦皮5克、白菜25克、冬菇5克、細(xì)鹽適量。
做法 1.大米洗凈,豬肉、蝦皮、白菜切碎。
2.冬菇泡水后洗凈切碎。
3.熱鍋,放入適量油,放入肉末、冬菇、蝦皮、蔥花炒勻待用。
4.鍋內(nèi)放適量水燒開,加入大米煮熟,再加入煸炒的菜料,煮片刻后放鹽即成。
本款特點(diǎn)礦物質(zhì)與維生素豐富。
2.魚肉蝦皮豆腐番茄丁
選料 鯪魚肉25克、豆腐50克、蝦皮5克、蛋黃半個(gè)、番茄50克、植物油4克、蔥姜末、細(xì)鹽適量、白糖5克
做法 1.先將鯪魚肉剁成魚泥,放入碗內(nèi)。
2.番茄洗凈,與豆腐一起切丁,然后與蛋黃調(diào)勻,倒入抹勻油的瓷盤內(nèi),蒸4分鐘,取出切丁。3.蝦皮用水泡軟。
4.熱鍋,放入油,用蔥姜末熗鍋,加入魚肉、豆腐丁,略煎成金黃色,添適量水燜片刻,放入蛋黃丁、番茄、細(xì)鹽、白糖炒勻,勾淀粉汁,點(diǎn)香油即成。
本款特點(diǎn)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷及維生素。
媽媽可以經(jīng)常讓孩子吃的,這樣就可以提高寶寶的免疫力,減少孩子生病,讓孩子健康成長。