食譜原料:
1.新鮮豬腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
2.老姜:連皮一起切片,要厚薄一致,才不會爆黑,用量則依產(chǎn)后體重每10公斤用60克。
3.麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。
4.米酒、米酒水適量
制作方法:
1.新鮮的豬腰,每天一副,用米酒擦干后切開成凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成約3公分寬的小片。
2.老姜先用麻油炒香,使其成淺褐色,放在鍋邊待用,水煮開,馬上將火關(guān)上趁熱吃。 加少量鹽或不加鹽。
吃法: 豬腰適于早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃。
健康提示:
幫助子宮收縮,促進(jìn)新陳代謝。(本文圖片來源于CFP)