材料∶鱔魚200g，金針500g，姜2片。

　　做法∶1.鱔魚洗凈切斷備用。2.金針浸水泡軟。3.全部材料放入鍋中，適量米酒水煮30分鐘即可。

　　功效∶通血脈，利筋骨。