食材:南瓜600克、胡蘿卜50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。
蔬菜南瓜濃湯
做法:1、南瓜、胡蘿卜、土豆切薄片,洋蔥切片,香芹切碎。
2、鍋內(nèi)放入黃油,將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量,用大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,至南瓜、胡蘿卜、土豆變軟,離火放涼。
3、把所有蔬菜撈出,用海爾攪拌機打成泥狀。
4、再倒回湯中。
5、放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶,用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調(diào)味。煮好的湯的濃度,要表面可以放上一片菜葉,也不沉下去。
營養(yǎng)貼士:這道湯簡單易做,味道香濃,營養(yǎng)豐富。不論是期待好孕的未準媽媽,還是準媽媽,還是新晉媽咪,都是非常棒的一道菜。