媽媽肚子里有了寶寶以后，營(yíng)養(yǎng)就變得加倍需求了，甚至有時(shí)候你都能感覺到，怎么都被那小家伙一個(gè)人吸收了呢。爸爸自然也要考慮媽媽的飲食了，別擔(dān)心，我們提供孕期營(yíng)養(yǎng)食譜幫媽媽產(chǎn)下胖娃娃。

　　一、孕初期

　　1、營(yíng)養(yǎng)粥

　　原料：干荷葉、米、蓮子、枸杞 、冰糖

　　做法:將蓮子、枸杞用水泡發(fā)好備用，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入干荷葉大火煮30分鐘左右，將荷葉撈出，放入米煮至半熟時(shí)放入蓮子煮一會(huì)，加入枸杞煮開后，放冰糖攪拌均勻即可。

　　提示：蓮子不宜放太早，否則會(huì)煮爛，影響口感。

　　2、山藥石斑魚

　　原料：山藥1段、桑椹子10克 、石斑魚片(或紅鯛)200克。

　　適用癥狀：妊娠暈眩，補(bǔ)充孕婦營(yíng)養(yǎng)，具養(yǎng)胎作用。

　�、偕剿幙裳a(bǔ)虛羸、長(zhǎng)肌肉、增氣力、益顏色、潤(rùn)皮毛、助消化，相當(dāng)適合孕婦食用。

　�、谏ｉ┳訛樯？坡淙~喬木桑樹的果實(shí)，其功效為養(yǎng)血滋陰，可改善陰虛肝陽(yáng)上亢所致的眩暈失眠。

　　做法：

　�、�、山藥削皮，切小塊備用。

　　②、藥材放入高湯內(nèi)，用大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。

　�、邸⒎湃胧�斑魚片續(xù)煮2分鐘即可食用。

　　二、孕中期

　　洋蔥胡蘿卜炒雞蛋

　　原料：洋蔥 一個(gè)胡蘿卜 半個(gè)雞蛋 三個(gè)姜 適量蒜 適量鹽 適量糖 適量鮮雞汁

　　1、備好的食材。

　　2、胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。

　　3、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼備用。

　　4、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。

　　5、再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。

　　6、倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。

　　7、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。

　　8、再把炒好的雞蛋放入。

　　9、翻炒均勻即好。

　　熘魚片

　　原料：草魚 500g生粉 適量青紅椒 適量木耳 適量蔥姜 適量料酒 適量調(diào)味

　　1、草魚500g、洗凈、去骨。

　　2、再去皮、斜刀片成薄片。

　　3、面板上倒入生粉、把片好的魚片放在生粉上、用搟面杖敲打。

　　4、要敲打均勻、至魚片薄而不爛、使其敲打兩倍大時(shí)就可以了、把魚片逐個(gè)敲打好待用。

　　5、炒鍋燒開水、把敲打好魚片放入水中汆熟。

　　6、撈起放涼水中過涼。

　　7、配料：青紅椒切斜刀片、木耳。

　　8、炒鍋上火、倒入底油、爆香蔥姜、烹入料酒、到入魚片、青紅椒、木耳、調(diào)味、大火快炒、最后勾玻璃欠。

　　9、經(jīng)過敲打的魚片吃起來更勁道、跟滑嫩、外面一層生粉、在制作過程中保留住魚本身的營(yíng)養(yǎng)不流失、吃起來更健康。

　　三、孕晚期

　　冬瓜大姑玉米煲

　　主料：大骨棒一根、冬瓜適量、玉米 一根、蔥段、姜片、大料、香葉、黃酒、清水、雞精、香菜末

　　做法：

　　1、大骨棒洗凈用冷水浸泡2小時(shí)以上去除血腥味，或者飛水也行。

　　2、將處理好的大骨棒放入鍋中，加入清水，水量超過骨頭，放入蔥姜、大料、香葉、黃酒。

　　3、蓋上蓋子燒開，沸騰5分鐘熄火。

　　4、將內(nèi)鍋移至外鍋中，扣上鎖扣，蓋好外鍋蓋即可。2小時(shí)后，打開鍋?zhàn)�，香噴噴的一鍋大骨湯已�?jīng)熬好了，骨湯鮮美，肉質(zhì)軟爛，效果真是意想不到的好。

　　5、此時(shí)，加入冬瓜塊、玉米、鹽，取出內(nèi)鍋，再加熱至沸騰，放入外鍋中密封好，20分鐘后就可以出鍋了。

　　6、加入雞精和香菜調(diào)味就可以吃了。

　　7、密封好，20分鐘后即可食用。

　　蝦仁豆腐

　　原料：蝦仁 適量嫩豆腐 適量蔥 適量姜 適量甜面醬 適量適合老人和兒童哦。

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、蝦仁中放適量鹽跟淀粉，用手抓腌均勻。