材料
玉米粉
120G
椰漿
300ML
牛奶
600ML
砂糖
150G
椰子粉
適量
做法
step1 1
準備一個裝成品的干凈容器 (煮好的雪花糕液體冷卻就會凝固所以要事前準備)
step2 2
玉米粉過篩,將牛奶600ML倒入攪拌均勻
step3 3
將300ML的椰漿加熱倒入砂糖攪拌溶解再倒入步驟1的混合液,不停的攪拌,小小火邊煮邊攪拌
step4 4
不停的攪拌到混合液變成面糊稠狀不容易攪拌時立即關火,馬上倒入事前準備好的容器里
step5 5
放涼后冷藏(越冰越好吃),待要吃時切塊,沾一沾椰子粉就可以食用了!!!~