材料
腐皮
4片
魚肚
4塊
蟹柳
4條
冬菇
4只
火腿
2片
雞肉
做法
step1 1
先將雞4塊雞肉用少許醬油,鹽,姜汁,麻油及白胡椒粉醃15分鐘,再將雞塊先蒸熟
step2 2
魚肚先浸水,再煮熟。冬菇可先蒸熟。將腐皮剪成4塊長(zhǎng)形,用濕布抹一抹
step3 3
將所有材料放在腐皮上,卷好
step4 4
用中火蒸八分鐘即成!