材料
糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳
做法
1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時(shí)后,蒸成軟爛的糯米飯。
2.糯米粉加巧克力煉乳和成面團(tuán),不放水,完全用煉乳和。
3.菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開(kāi)。
4.把糯米粉和的團(tuán)搓成長(zhǎng)條,放在糯米飯上。
5.象包飯團(tuán)一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把里外的糯米卷起來(lái)。
6.隔著保鮮膜把整個(gè)長(zhǎng)條的糯米卷捏緊點(diǎn)。
7.上鍋蒸熟。
8.切成小段,擺盤(pán)。