材料

　　主料：面粉，白糖，色拉油，新鮮的藤蘿花。，配料：核桃仁，葡萄干，山楂條，鹽。

　　做法

　　1、藤蘿花去芯去蒂，洗凈，控干水分，用白糖積淹1小時(shí)左右。

　　2、用1份油、1份白糖、2份水、與面和勻，成水油面。再用1.5份油與面和勻，成油酥面。餳30分鐘。

　　3、淹好的藤蘿花加入配料，再摻上一些油酥面，制成餡料。這就是我在上一條中說(shuō)用1.5份油和面的原因，因?yàn)轲W料里也要摻一些油酥面。

　　4、用水油面包上油酥面，搟成大面片，卷成卷，揪成一個(gè)個(gè)小面劑，逐個(gè)按扁，包入餡料，包好后再按扁成餅坯，刷上蛋液，也可以不刷，刷蛋液烤出來(lái)是金黃色，不刷蛋液烤出來(lái)是嫩白色，全憑個(gè)人喜好。

　　5、在烤盤上鋪一層錫皮紙，碼上餅坯入烤箱烤熟，我用250度，40分鐘。