材料
1袋熟的200ml的牛奶(根據(jù)自己的喜好,放多少都可以),1個生雞蛋,半勺糖
做法
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶,一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調(diào)味。
3、放到熱菜的鍋里,蒸10-15分鐘左右,就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以后馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調(diào),可以切小塊配水果,還可以配面包等等。。。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的,在蒸了10分鐘后放進(jìn)去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,請再蒸5分鐘。