材料

　　香菇、豬肝、瘦肉、油、精鹽、胡椒粉、姜絲、香菜、香蔥

　　做法

　　1、豬肝瘦肉加入姜絲、油、精鹽、胡椒粉腌15分鐘(照片忘了拍）香菇切小片；

　　2、把水放入鍋中、香菇冷水下鍋、煮至水開后、小火煮15分鐘（使香菇充分出味）；

　　3、放入瘦肉和豬肝、煮熟；

　　4、最后撒上一點(diǎn)蔥花、這個(gè)湯就完成了。雖然很簡單、美味的滋味一點(diǎn)都不可以看小呢，記得在腌豬肝的時(shí)候一定要加足夠的姜絲和胡椒粉、那么這個(gè)湯就一點(diǎn)都不會(huì)腥了