材料

　　大個雪花梨1000克，銀耳（水發(fā)后）120克，冰糖120克，枸杞適量

　　做法

　　1.把雪花梨洗凈，片成大片

　　2.冰糖我用的是大塊的

　　3.銀耳泡發(fā)，除去銀耳根，枸杞洗凈備用

　　4.鍋中加水2000克，水開后下入銀耳中火10分鐘

　　5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

　　6.小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可