材料

　　西洋芹 1把,甜椒 2顆,杏包菇 4朵,橄欖油 少許,香菇粉 少許,鹽 少許

　　做法

　　1、先將西洋芹切成長條狀,并用熱開水川燙后放涼備用

　　2、紅黃甜椒切絲備用

　　3、杏苞菇手撕成絲狀備用

　　4、將炒鍋加熱后放入橄欖油,將所有備料放入炒鍋拌炒,加入香菇粉及鹽拌炒均勻即可以起鍋