原    料：

　　紅西紅柿３００克，蜂蜜３０克，蜜玫瑰２克，開(kāi)水５０克。

　　做   法：

　　①　將西紅柿洗凈，放入盆內(nèi)，倒入沸水焯２分鐘，撈出用涼水過(guò)涼，脫去皮切開(kāi)，除去把，每個(gè)改切成６等份的瓜楞塊，去籽待用。

　�、凇》涿鄯湃胪雰�(nèi)，沖入沸水調(diào)稀，放入西紅柿瓜楞塊輕輕拌勻，瀝去多余的蜜汁，擺置在盤(pán)中。再將蜜玫瑰撒于上面即可。