原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。

　　制作方法：

　　1、菠菜洗凈用攪拌機打成汁，不用過濾；雞蛋打散，蝦處理干凈！

　　2、相當于雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點鹽拌勻。

　　3、放鍋里隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時點香油！