芋頭咸粥主料：芋頭50克,稻米150克

　　芋頭咸粥輔料：芹菜20克,蝦米20克

　　芋頭咸粥調(diào)料：鹽5克,植物油30克

　　芋頭咸粥的做法

　　1. 芋頭去皮洗凈后切丁；

　　2. 芹菜洗凈，切丁，備用；

　　3. 米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘；

　　4. 蝦米泡水至軟；

　　5. 將米煮開，再改用小火熬藥成粥；

　　6. 鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒；

　　7. 最后倒入粥內(nèi)同煮；

　　8. 待芋頭和各料都熟軟時，加入鹽調(diào)味，放入芹菜末拌勻即可。