大米

　　100克

　　核桃

　　適量

　　鹽

　　2克

　　蔥

　　10克

　　核桃益智粥的做法

　　1大米泡發(fā)半小時后撈出瀝干水分；核桃仁沖凈備用。

　　2鍋加水，將大米以大火煮至米粒開花。

　　3加入核桃肉同煮片刻，再以小火煮至濃稠狀即可。