做法：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克，然后將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā)，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。

　　功效：有潤肺養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神的功能。