原料:山楂30克、苦瓜(涼瓜)300克、姜5克、蔥10克、鹽3克、味精2克、植物油30克。
做法:
1、將山楂洗凈,切片;苦瓜去瓤,洗凈,切薄片;姜切片,蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒六成熱,加入姜蔥爆香,隨即下入苦瓜,炒熟,加入鹽、味精即成。
功效:苦瓜與山楂的搭配非常完美,加入苦瓜可以去火,苦瓜也是有退奶的作用的,清爽開胃非常適合斷奶的媽媽。