氣血雙補調理 貧血調理 乳母食譜 補虛養(yǎng)身調理  

主料： 荔枝 20克  棗（干） 15克

制作工藝 取荔枝干去殼，與大棗加水兩碗浸泡15分鐘，煮沸后改文火煮2分鐘即可。  

食用方法 每日1劑，分2次溫服，喝湯，吃荔枝肉、棗肉，去核。  

健康提示

1. 補氣血。

2. 適用于失血性貧血。

3. 荔枝味甘、酸，性溫，能生津止咳、補血止血，佐大棗補血養(yǎng)血生津，堅持兩周即有療效。  

    KEKO營養(yǎng)師友情提示：

1、荔枝：荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等營養(yǎng)素。它含有的豐富的維生素可以促進微細血管的血液循環(huán)，常吃荔枝能補腦健身、開胃益脾，有促進食欲的功效。產婦、老人、體質虛弱者、病后調養(yǎng)者尤宜食用。但是荔枝一次不能食用太多或連續(xù)多食，否則可能導致以低血糖癥狀為主的“荔枝病”，嚴重盛會發(fā)生昏迷、抽搐和循環(huán)衰竭等癥。

2、棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。

食譜相克：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。