5. 不要給寶貝多喝咸味粥

　　寶貝年紀(jì)幼小，腎臟功能還不夠健全，不能處理大量的鹽分。皮蛋粥、瘦肉粥等通常要加入少量鹽，雖然濃度不高，但喝下一大碗去，仍會(huì)給寶貝帶來(lái)過(guò)多的鹽分負(fù)擔(dān)，還會(huì)養(yǎng)成寶貝喜鹽的重口味。

　　同時(shí)，也不要在粥里面加入味精。皮蛋當(dāng)中含有堿，對(duì)粥里面的維生素破壞也很大，對(duì)2歲以下的寶貝來(lái)說(shuō)，更要盡量避免。

　　6. 多制作雜糧粥和豆粥

　　大米和小米、大麥、紅豆、綠豆等一起煮粥，可以大幅度地提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且口味也更加豐富。假如加入一些堅(jiān)果和芝麻，不僅營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，還能促進(jìn)香氣散發(fā)，一定會(huì)讓寶貝十分開(kāi)心。

　　7. 注意粥的安全性

　　有些粥里面放進(jìn)了各種粒狀配料，如花生、棗等。這些配料可能帶有堅(jiān)硬的核，也有可能粒度大小容易卡住氣管，一定要高度注意。最好能把所有的核去掉，2歲以下小寶貝的粥最好不帶有粒狀物。

　　嬰兒蔬果食譜

　　點(diǎn)擊寶貝喂養(yǎng)關(guān)鍵詞（0-12個(gè)月）

　　4-8個(gè)月

　　關(guān)鍵詞1：米粉

　　4個(gè)月以上的寶貝能消化淀粉類食物了，加之生長(zhǎng)發(fā)育需要更多的能量，所以需要添加米粉。好在現(xiàn)在的米粉強(qiáng)化了多種微量營(yíng)養(yǎng)素，使?fàn)I養(yǎng)功效更加突出。

　　至于米粉的用量，要結(jié)合寶貝的胃口及生長(zhǎng)發(fā)育的情況，一般每天1-2次，每次按1-2勺添加到奶品中，作為補(bǔ)充。

　　關(guān)鍵詞2：吃蛋黃

　　蛋黃是4個(gè)月以上的寶貝首選的蛋白質(zhì)類輔食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白質(zhì)類食品更加安全。同時(shí)，蛋黃中含有鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很好，也很容易咀嚼、消化。

　　首次添加蛋黃時(shí)不妨謹(jǐn)慎一些，從1/8到1/4個(gè)開(kāi)始耐心嘗試，確定寶貝沒(méi)有嘔吐、腹瀉、濕疹等過(guò)敏的表現(xiàn)再逐漸加量。

　　蛋黃可制作出好多讓寶貝垂涎的食物：

　　1．蛋黃醬

　　把蛋黃研碎、過(guò)濾，加上肉湯、淀粉煮。

　　2．蛋黃菜糊糊

　　把西紅柿、洋蔥切碎，扁豆煮軟切碎，加些肉湯煮；最后，倒入調(diào)勻的蛋黃糊。

　　關(guān)鍵詞3：泥糊糊

　　泥糊狀的食物能幫助鍛煉寶貝的咀嚼和吞咽功能。土豆泥、紅薯泥、胡蘿卜粥、面包粥、餅干糊，以及各種添加少量低纖維蔬菜的粥湯，都是這個(gè)階段應(yīng)讓寶貝嘗試的食物。

　　如果貪圖方便快捷，不妨到超市的嬰兒食品柜臺(tái)上看看，那里有許多嬰兒輔食產(chǎn)品，可為忙碌的媽咪排憂解難。

　　關(guān)鍵詞4：長(zhǎng)牙

　　在這幾個(gè)月中，大多數(shù)寶貝開(kāi)始出牙了。這一方面是對(duì)孕期和初生階段哺育成果的檢驗(yàn)，一方面是在提示媽咪關(guān)注一件事，即開(kāi)始為寶貝補(bǔ)鈣。

　　一般每天補(bǔ)充100-200毫克元素鈣，就能滿足寶貝的需要。為寶貝選擇鈣劑時(shí)，關(guān)于品種和用量一定要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。因?yàn)楦鞣N鈣劑的化學(xué)成分不一，劑量從幾十毫克到數(shù)百毫克不等，標(biāo)注方法也不很統(tǒng)一，非專業(yè)人士識(shí)別不易。

　　為了鍛煉咀嚼能力，促進(jìn)乳牙萌出，可給寶貝準(zhǔn)備一些烤制的饅頭片、餅干等稍硬的點(diǎn)心。

　　關(guān)鍵詞5：吃肉類

　　4個(gè)月以上的寶貝開(kāi)始顯露出"雜食小動(dòng)物"的本性，他們會(huì)喜歡迷人的肉香。因此，如果在食譜中逐步引入雞肉、魚(yú)肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動(dòng)物性食品是再合適不過(guò)的了。魚(yú)泥、雞肉泥的纖維細(xì)，蛋白質(zhì)含量高，特別是魚(yú)肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣，海魚(yú)中的碘含量也很高。適時(shí)添加肉類，不論從營(yíng)養(yǎng)上還是口味上都能帶給寶貝全新的感覺(jué)。

　　4--6個(gè)月嬰兒輔食配制方法

　　青菜粥：大米2小勺、水120毫升、過(guò)濾青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜葉）1小勺。把米洗干凈加適量水泡1～2小時(shí)，然后用微火煮40～50分鐘，在�；鹬�前加入過(guò)濾的青菜心，然后再煮

　　10分鐘左右。