4、酸牛奶 在煮沸冷卻后的鮮牛奶中加入無毒的乳酸桿菌，經(jīng)發(fā)酵即成�；蛟�1升鮮牛奶中慢慢滴入80%的乳酸5-8毫升(橘子汁60毫升或檸檬汁20毫升也可)，并且不斷攪勻即可制成酸牛奶。其凝塊較小，易于消化，含有酸類物質(zhì)，可協(xié)助鈣的吸收，減少胃酸消耗，并有一定的抑菌作用。如感到制作困難，可選擇市售酸奶。

　　5、脫脂奶 將鮮牛奶煮沸后冷卻，并靜置12小時，將表面薄膜及頂層1／4的奶液吸掉便成。脂肪含量從鮮牛奶的3.5%降到0.5%，易于消化，但因能量較低，故僅可短期服用。

　　6、蛋白乳 在一瓶脫脂牛奶中，加入半瓶制作酸牛奶中的蛋白質(zhì)凝塊即成，含有豐富的蛋白質(zhì)和較少的脂肪，故對腹瀉伴有營養(yǎng)不良的小兒特別適宜。

　　7、稀釋奶 在3份鮮牛奶中加入1份米湯，另加5%白糖便成為稀釋奶，凝塊柔軟而疏松，易被消化又可防止溢乳。其中既有乳糖和蔗糖，又有米湯中的淀粉等多糖，因此不易引起脹氣。

　　8、魚蛋白粉 魚蛋白粉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量很少，故對營養(yǎng)不良的腹瀉病兒十分適宜。

　　9、熟蘋果泥 將蘋果隔水蒸或者去皮、去芯后加少量水煮爛，便成為蘋果泥，對消化道的刺激小，而其中的果膠能吸附細(xì)菌和毒素，所含的鞣酸具有收斂止瀉作用。

　　對于腹瀉的小兒，家長可根據(jù)實際情況在上述食物中選擇幾種，�？善鸬�"食養(yǎng)勝藥治"的效果。

　　什么時候開始給寶貝添加輔食？

　　怎樣給寶貝添加輔食？

　　選擇上午兩次喂奶之間讓寶貝開始嘗試新食物，因為在寶貝很餓的時候，可能沒有心思品嘗從來沒吃過的東西。

　　或者可以在寶貝吃奶的時候，先讓寶貝吃一半量的奶，再接著喂一點點米粉，最后再讓寶貝把剩下的奶吃完。

　　為寶貝選一個合適的勺子，最好是專門為嬰兒設(shè)計的頭比較小而平的勺子。記住不要用不銹鋼勺子，因為小寶貝不會喜歡那種硬硬的質(zhì)地，而且導(dǎo)熱很快，塑料小勺是最理想的選擇。

　　喂寶貝的時候要讓寶貝舒適地靠坐起來，或者坐在媽咪的腿上，不過最好能給寶貝準(zhǔn)備一套嬰兒餐椅，從一開始就訓(xùn)練寶貝在固定的地方吃東西，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。千萬不要讓寶貝躺著吃東西，雖然最初這樣寶貝會比較容易把食物咽下去，可是躺著吃會讓寶貝更容易嗆著。

　　不要給寶貝用奶瓶吃米粉，不僅會使寶貝嗆著，而且還不容易控制寶貝的食量，讓寶貝吃得太多。

　　母乳或者配方奶還是寶貝最主要的食物，如果寶貝吃奶量減少，或者不愿意吃奶，說明輔食添加過多，要調(diào)整輔食量，保證寶貝喝足夠的奶。

　　每次只給寶貝嘗試一種食物，媽咪要注意觀察寶貝的反應(yīng)，如果出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、呼吸困難、皮膚過敏等癥狀，可能是寶貝對這種食物過敏，如果情況嚴(yán)重要及時就醫(yī)。

　　如果寶貝不喜歡某種食物，不要強迫喂他吃，可以等第二天再試一試，如果寶貝還是拒絕，那就干脆過2-3個星期后再試。

　　寶貝1歲以內(nèi)，要遠(yuǎn)離這些食物或者要格外注意：

　　1.鮮牛奶。9個月以后可以給寶貝吃奶酪或者酸奶。

　　2.不要給寶貝吃雞蛋清，因為很容易引起過敏反應(yīng)。

　　3.蜂蜜可能導(dǎo)致臘腸桿菌中毒，雖然并不多見，可是也不要讓寶貝冒險。

　　4.貝類食品。最好等寶貝3歲以后再嘗試。

　　5.新鮮草莓。

　　6.各種堅果、爆米花、葡萄、糖塊、口香糖等等，這些食物都容易卡在寶貝的喉嚨里。

　　怎樣知道寶貝吃飽了？

　　1.注意力不再集中在媽咪手里的勺子上，開始玩�！　�2.開始吐泡泡�！　�3.用手把勺子推開�！　�4.當(dāng)媽咪把食物喂到嘴邊，將頭轉(zhuǎn)向一邊。

　　寶貝輔食添加計劃

　　4個月開始：

　　煮熟的蛋黃，從1/4個開始添加，放一點點溫水、米湯或者奶，攪拌成糊，用小勺喂寶貝。等寶貝能夠順利吃完后，再逐漸增加到1/2個，1天1次。