原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　�。�菠菜洗凈開水燙過后剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。

　�。畬⒑裰唷⑹烊饽�、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。