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后期簡易寶寶輔食食譜(10-12個月)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2012年07月05日 09:33:10 

  1、可嘗試全蛋、干飯了。

  2、可讓寶寶開始學(xué)習(xí)自己進食,所以,幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具,是父母該準(zhǔn)備的功課。

  每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量魚肉豆蛋類 蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過1個魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松 魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類 米糊或麥糊、饅頭 由右列食物中 米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯 任選4-6份 中饅頭1/3個、土司面包1片面條或面線、干飯 稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜、空心菜、 2-4湯匙青江菜等剁碎的蔬菜水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、 2-4湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥魚肉豆蛋類簡易制作蛋黃泥--蛋煮熟后只取出蛋黃,用湯匙壓碎,加些開水調(diào)成糊狀。

  肉泥--選擇筋少的瘦肉,雞肉、牛肉、豬肉皆可,絞碎后蒸熟即可。

  肝泥--雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。

  豆腐--蒸過或煮過后即可喂食。

  后期簡易輔食食譜甘薯飯材料:甘薯--30g吻仔魚--1/2大匙綠色蔬菜--少許飯--2/3碗水--2-3大匙做法:

  1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

  2、吻仔魚用熱水燙過。

  3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

  蒸嫩丸子材料:絞肉--60g青豆仁--10顆a料--水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許做法:

  1、絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

  2、以a料勾欠即可。

  白玉金銀湯材料:清湯--70ml香菇絲--1/3朵豆腐--25g小雞丁塊--15g花椰菜--10g蛋汁--1/4個做法:

  1、清湯煮開后,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。

  2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀。

  3、花椰菜湯熟倒入(2)內(nèi),淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。

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