1、五谷根莖類食物中,最好先由米糊或麥糊開始喂,當寶寶適應米糊后,再嘗試其他的食物。
2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果,制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。
3、選擇有帶皮的水果種類,以及受農(nóng)藥污染與病原感染機會較少的水果,例如:柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。
每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量五谷根莖類 米糊或麥糊 3/4-1碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜等菜湯 1/3-2/3茶匙水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙蔬菜類簡易制作菜湯--將深綠色、黃紅色的蔬菜,例如菠菜、胡蘿卜等,洗凈、切碎、加少放水煮開,放至稍涼將湯汁倒出即可。
菜泥--選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,洗凈切小段或小塊,加水煮熟后,撈出置于碗中,用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。
水果類簡易制作果汁--柳丁、橘子;對切成兩半后壓汁。喂食前加入等量的冷開水稀釋。
葡萄、番茄:洗凈后以熱開水浸泡2分鐘,去皮以干凈的紗布包起來,用湯匙壓出汁。
香瓜、西瓜:用湯匙挖出果肉后,以干凈紗布包住壓汁。
果泥--挑選果肉多、纖維少的水果,例如:香蕉、木瓜、蘋果等,洗凈去皮后,用湯匙挖出果肉并壓成泥狀即可。
初期簡易輔食食譜*蘋果泥材料:蘋果--半個做法:1、將蘋果洗凈、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥狀,盛在碗中即可。
*蔬菜泥材料:綠色蔬菜--10克牛奶--2湯匙玉米粉--1/5-1/4小匙做法:1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后,磨碎、過濾。
2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。
3、快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。
*烏龍面糊材料:烏龍面--10克水--1/2杯蔬菜泥--少量做法:1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內(nèi)搗爛,煮開。
3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。