陳超剛指出，健康的零食往往因?yàn)榈望}、低糖、低脂而表現(xiàn)為"不香"，因此未必是孩子最喜歡的。但是，口味和飲食興趣是可以培養(yǎng)出來(lái)的。作為家長(zhǎng)，從孩子幼小的時(shí)候開(kāi)始，就有意識(shí)地給孩子選擇健康的零食，這有助于孩子形成低鹽、低糖和低脂的健康飲食習(xí)慣。

　　2、適當(dāng)食用的零食(二級(jí)零食)：這類零食含有中等量的脂肪、鹽或糖類，建議每周可吃1-2次。

　　黑巧克力、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、蛋糕、鹵豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、鹽焗腰果、番薯干、果汁含量超過(guò)30%的果(蔬)飲料等。

　　3、限制食用的零食(三級(jí)零食)：含有較高的糖、鹽或脂肪，而且可能含有一些添加劑或不健康成分，每周進(jìn)食不能超過(guò)一次。

　　炸雞塊、膨化食品(薯片、蝦條等)、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、可樂(lè)、雪糕、棉花糖、奶糖、蜜餞。

　　Tips：吃零食宜在兩餐之間

　　零食一般安排在兩餐中間進(jìn)食為宜，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，可以在上午9點(diǎn)、下午3點(diǎn)和夜晚入睡前1個(gè)小時(shí)進(jìn)食(吃完后要漱口)。另外，睡前盡量避免吃甜食，以免導(dǎo)致齲齒。

　　孩子吃甜食傷害的不僅是牙齒

　　[導(dǎo)讀]很多家長(zhǎng)都知道，甜食吃得太多會(huì)傷害寶寶的牙齒。殊不知。甜食吃多了，對(duì)寶寶全身健康都會(huì)造成不良影響。

　　糖果、奶油蛋糕、餅干……很多家長(zhǎng)都知道，這些漂亮甜蜜的食物會(huì)傷害寶寶的牙齒。殊不知，甜食吃多了，對(duì)寶寶全身健康都會(huì)造成不良影響。本期，本報(bào)根據(jù)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究總結(jié)出甜食的"六宗罪"，并請(qǐng)首都兒科研究所兒保科副主任醫(yī)師李海鷹分析指導(dǎo)。

　　1.易得齲齒。甜食中的蔗糖會(huì)促進(jìn)口腔中的細(xì)菌大量繁殖，使牙齒脫鈣、軟化，產(chǎn)生齲齒。專家支招：從嬰兒期開(kāi)始，就不要給孩子喝甜水、飲料，要多喝白水；盡量不吃糖果、蛋糕等加工零食；做到早晚刷牙、飯后漱口，吃過(guò)甜食后，更要及時(shí)清潔口腔。

　　2.肥胖和營(yíng)養(yǎng)不良。甜食吃太多，會(huì)造成寶寶肥胖，甚至引發(fā)糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內(nèi)的維生素，使唾液、消化腺的分泌減少，胃酸增多，引起消化不良。孩子吃多了甜食還會(huì)挑食偏食，造成營(yíng)養(yǎng)不良。專家支招：飯前飯后都不要給孩子吃甜食，可在兩餐間適當(dāng)吃些水果。不過(guò)水果也不能吃得過(guò)量。

　　3.影響情緒和睡眠。過(guò)多的糖分進(jìn)入血液，會(huì)刺激孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使其出現(xiàn)煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會(huì)影響寶寶睡眠，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)展造成不良影響。專家支招：睡前兩小時(shí)不能吃甜食，如果寶寶因?yàn)橄氤詵|西而哭鬧，可在睡前喝一小杯牛奶，有利于睡眠。

　　4.影響視覺(jué)發(fā)育。糖吃得多會(huì)增加寶寶體內(nèi)血糖量，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使晶狀體凸出變形，屈光度增高，容易導(dǎo)致近視。此外，吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣含量減少，使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，如果再加上不注意用眼衛(wèi)生，易形成兒童近視眼。專家支招：要想寶寶視力好，要少吃甜食，多吃一些富含B族維生素的食物，如蛋黃、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等。

　　5.降低免疫力，容易過(guò)敏。美國(guó)威爾科內(nèi)爾大學(xué)的最新研究指出，甜食會(huì)影響白細(xì)胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力，更容易出現(xiàn)炎癥、過(guò)敏等問(wèn)題。專家支招：一定要給孩子提供多樣化的飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。多吃一些番茄、蘑菇、菠菜等綠色蔬菜，有助于提高免疫力。

　　6.影響味覺(jué)發(fā)育。甜食吃太多，孩子的味覺(jué)會(huì)發(fā)生改變，對(duì)口味清淡的食物失去興趣。專家支招：讓孩子享受食物天然的味道，不要過(guò)早用過(guò)甜、過(guò)鮮或者過(guò)咸的食物刺激味覺(jué)，讓他們學(xué)會(huì)接受營(yíng)養(yǎng)豐富但口味清淡的食物。