陳超剛指出，健康的零食往往因為低鹽、低糖、低脂而表現(xiàn)為"不香"，因此未必是孩子最喜歡的。但是，口味和飲食興趣是可以培養(yǎng)出來的。作為家長，從孩子幼小的時候開始，就有意識地給孩子選擇健康的零食，這有助于孩子形成低鹽、低糖和低脂的健康飲食習慣。

　　2、適當食用的零食(二級零食)：這類零食含有中等量的脂肪、鹽或糖類，建議每周可吃1-2次。

　　黑巧克力、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、蛋糕、鹵豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、鹽焗腰果、番薯干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料等。

　　3、限制食用的零食(三級零食)：含有較高的糖、鹽或脂肪，而且可能含有一些添加劑或不健康成分，每周進食不能超過一次。

　　炸雞塊、膨化食品(薯片、蝦條等)、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、可樂、雪糕、棉花糖、奶糖、蜜餞。

　　Tips：吃零食宜在兩餐之間

　　零食一般安排在兩餐中間進食為宜，對于兒童來說，可以在上午9點、下午3點和夜晚入睡前1個小時進食(吃完后要漱口)。另外，睡前盡量避免吃甜食，以免導致齲齒。

　　孩子吃甜食傷害的不僅是牙齒

　　[導讀]很多家長都知道，甜食吃得太多會傷害寶寶的牙齒。殊不知。甜食吃多了，對寶寶全身健康都會造成不良影響。

　　糖果、奶油蛋糕、餅干……很多家長都知道，這些漂亮甜蜜的食物會傷害寶寶的牙齒。殊不知，甜食吃多了，對寶寶全身健康都會造成不良影響。本期，本報根據(jù)國內外相關研究總結出甜食的"六宗罪"，并請首都兒科研究所兒�？聘敝魅吾t(yī)師李海鷹分析指導。

　　1.易得齲齒。甜食中的蔗糖會促進口腔中的細菌大量繁殖，使牙齒脫鈣、軟化，產生齲齒。專家支招：從嬰兒期開始，就不要給孩子喝甜水、飲料，要多喝白水；盡量不吃糖果、蛋糕等加工零食；做到早晚刷牙、飯后漱口，吃過甜食后，更要及時清潔口腔。

　　2.肥胖和營養(yǎng)不良。甜食吃太多，會造成寶寶肥胖，甚至引發(fā)糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內的維生素，使唾液、消化腺的分泌減少，胃酸增多，引起消化不良。孩子吃多了甜食還會挑食偏食，造成營養(yǎng)不良。專家支招：飯前飯后都不要給孩子吃甜食，可在兩餐間適當吃些水果。不過水果也不能吃得過量。

　　3.影響情緒和睡眠。過多的糖分進入血液，會刺激孩子的中樞神經系統(tǒng)，使其出現(xiàn)煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會影響寶寶睡眠，對生長發(fā)育、智力發(fā)展造成不良影響。專家支招：睡前兩小時不能吃甜食，如果寶寶因為想吃東西而哭鬧，可在睡前喝一小杯牛奶，有利于睡眠。

　　4.影響視覺發(fā)育。糖吃得多會增加寶寶體內血糖量，相應地降低體液的滲透壓，使晶狀體凸出變形，屈光度增高，容易導致近視。此外，吃糖過多會導致孩子體內鈣含量減少，使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低，如果再加上不注意用眼衛(wèi)生，易形成兒童近視眼。專家支招：要想寶寶視力好，要少吃甜食，多吃一些富含B族維生素的食物，如蛋黃、胡蘿卜、動物肝臟等。

　　5.降低免疫力，容易過敏。美國威爾科內爾大學的最新研究指出，甜食會影響白細胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力，更容易出現(xiàn)炎癥、過敏等問題。專家支招：一定要給孩子提供多樣化的飲食，保證營養(yǎng)均衡。多吃一些番茄、蘑菇、菠菜等綠色蔬菜，有助于提高免疫力。

　　6.影響味覺發(fā)育。甜食吃太多，孩子的味覺會發(fā)生改變，對口味清淡的食物失去興趣。專家支招：讓孩子享受食物天然的味道，不要過早用過甜、過鮮或者過咸的食物刺激味覺，讓他們學會接受營養(yǎng)豐富但口味清淡的食物。