食材準備

　　土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子

　　制作過程

　　1.將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗干凈，并且，用清水進行浸泡；

　　2.將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之后，將血水倒掉；

　　3.將準備好的煲里一次性加足冷水，并且，將焯好的土雞，放入其中，姜片、蓮子等一起放入；

　　4.大火燒開，轉小火煲1小時；

　　5.加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續(xù)煲45分鐘左右，調味后即可食用。