燕窩 5g
石蓮子 5g
川續(xù)斷 5g
菟絲子 5g
雞
阿膠 8g 雞湯燕窩 孕婦養(yǎng)血安胎的做法
燕窩泡發(fā)挑毛備用;
雞洗凈切塊,放入滾水飛水,取出放入燉盅內(nèi)待用;
石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內(nèi),注入清水,大火煮沸后小火煎30分鐘;
將煎汁加入雞塊燉盅內(nèi),再放入姜片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個(gè)小時(shí);
再放入燕補(bǔ)兒燕窩燉40分鐘,起鍋前下鹽調(diào)味,即可趁熱食用;