材料:砂仁6克,甘草3克,鯽魚(yú)一條
做法:鯽魚(yú)宰殺清洗干凈,砂仁、甘草洗凈后放入魚(yú)腹里,縫好放入盤中,然后倒上黃酒、鹽、油,放蒸鍋上蒸20-40分鐘,等魚(yú)蒸熟后拿出甘草和砂仁即可食用。
功效:安胎解毒,健脾利濕。砂仁味辛性溫,能理氣安胎、和胃醒脾,甘草味甘性平,能安胎解毒、健脾利濕,鯽魚(yú)味甘性平,也有健脾利濕的功效,同時(shí)還含有豐富的維生素、微量元素,三者搭配,適合孕婦食用。