用料:胡蘿卜300克、大骨500克、枸杞3克
做法:
1.將胡蘿卜、大骨、枸杞洗凈,晾干水
2.將胡蘿卜切小塊,大骨剁成塊狀
3.將鍋燒紅、放入適量的油,再把大骨放入鍋中炒五分鐘左右,加水燜煮
4.把胡蘿卜放入鍋中跟大骨一起燜煮,大概二十分鐘后,放入枸杞
5.最后放適量的鹽即可
營養(yǎng)價值:胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素,對幼兒生長發(fā)育作用不小,為幼兒新陳代謝提供養(yǎng)分,胡蘿卜燉大骨還可以為幼兒補充春季生長所需要的蛋白質和鈣質。