隨著孕期營養(yǎng)知識的普及,越來越多的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽為了不讓孩子“輸在起跑線”,都十分重視孕前營養(yǎng)的補(bǔ)充,因此“孕婦奶粉”悄悄成為新寵。但是在選擇與食用過程中,很多消費(fèi)者存在一些疑惑和誤區(qū),下面我們就一起全面解讀孕婦奶粉的營養(yǎng)密碼。
孕婦奶粉與普通奶粉有什么區(qū)別?
在孕期食用乳制品已經(jīng)是共識,孕媽媽更多疑惑的是孕婦奶粉與普通奶粉在營養(yǎng)方面有何區(qū)別。
如果比較二者的營養(yǎng)成分表可以發(fā)現(xiàn),孕婦奶粉與普通奶粉的差別,主要是孕婦奶粉在加工過程中強(qiáng)化了孕期所需的一些營養(yǎng)物質(zhì),其中包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,以及對胎兒生長發(fā)育有益的膽堿、;撬、DHA、a-亞麻酸等成分。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦乳母補(bǔ)充食品》(GB31601-2015)規(guī)定,孕婦及乳母補(bǔ)充食品,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量必須在18%~35%,市面上幾乎所有的孕婦奶粉都添加乳清蛋白來提高優(yōu)質(zhì)蛋白含量。
此標(biāo)準(zhǔn)也規(guī)定,此類產(chǎn)品中必需添加的成分包括鐵、維生素A、維生素D、葉酸、維生素B12,可以選擇添加或標(biāo)示的成分有鈣、鎂、鋅、硒、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、膽堿、生物素、維生素C、二十碳六烯酸等。
國標(biāo)對這些營養(yǎng)素添加多少都有范圍要求,所以消費(fèi)者在選購時(shí),可以對比不同品牌孕婦奶粉,選擇各種營養(yǎng)素含量較高的,尤其是必需添加成分較高的。
孕婦一定要喝孕婦奶粉嗎?
解讀完孕婦奶粉的營養(yǎng)密碼您可能會發(fā)現(xiàn),孕婦奶粉作為一種專門為孕期及哺孔期女性量身定制的食品,自然有益于孕期及哺乳期營養(yǎng)的補(bǔ)益,但這不意味著我們?nèi)橐欢ㄒ仍袐D奶粉。
依據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會制定的孕期膳食寶塔,孕早期乳的推薦量為300克,孕中晚期為250~500克,哺乳期為300~550克,或者按照蛋白質(zhì)含量換算成其他奶品,比如酸奶、奶粉、奶酪等。
至于孕婦奶粉中強(qiáng)化的各種營養(yǎng)成分,不僅可以通過食物獲得,還可以通過膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充,例如通過復(fù)合維生素和礦物質(zhì)的膳食補(bǔ)充劑,所以不一定要喝孕期奶初。
食用孕婦奶粉需要注意哪些問題?
孕婦奶粉不可以代替正常膳食。孕婦奶粉雖然營養(yǎng)全面豐富,且有些營養(yǎng)素含量很高,但也不能代替正常的膳食。乳制品只是飲食當(dāng)中的一個(gè)重要組成部分,不是全部,每天孕婦乳粉攝入量大約為50克。
此外,與其他同類產(chǎn)品同時(shí)食用時(shí),應(yīng)注意量。如果有服用其他孕婦及產(chǎn)婦補(bǔ)充食品,如孕期復(fù)合維生素、礦物質(zhì)等膳食補(bǔ)充劑時(shí),需注意每種營養(yǎng)素的最高可耐受攝入量,尤其是脂溶性維生素,如維生素A、維生素D、維生素E等,以免過量引發(fā)中毒。如果孕前有貧血、挑食、營養(yǎng)不良、早孕反應(yīng)嚴(yán)重等情況,請?jiān)卺t(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)下治療和安排飲食。
孕婦奶粉是一款非常適合孕期和哺乳期選用的食品,但它并不是必需的,通過均衡的飲食和適當(dāng)?shù)纳攀逞a(bǔ)充劑補(bǔ)充,一樣可以達(dá)到孕期營養(yǎng)均衡的效果。無論是否服用孕婦奶粉,都應(yīng)遵循醫(yī)生或者專業(yè)營養(yǎng)師的建議,合理搭配,避免營養(yǎng)素的過量與不足。