婦女在其懷孕,哺育嬰兒,有月經(jīng)的時(shí)候需要特別多的營(yíng)養(yǎng),特別是婦女40歲以后就開始骨中鈣的流失,停經(jīng)后骨流失更快,每10年骨流失達(dá)9%。孕婦懷孕后在激素的作用下身體發(fā)生多方面的變化,體重約增加12.5千克,胎兒生長(zhǎng)發(fā)育都需要母體供給營(yíng)養(yǎng),這些都要求婦女能攝入足夠的,營(yíng)養(yǎng)豐富,全面,容易消化吸收的食品。這不僅關(guān)系婦女自身的健康,也直接影響下一代的健康。
我國(guó)由于生活習(xí)慣等原因,婦女吃牛奶的較少,農(nóng)村婦女吃牛奶的更少,一些婦女營(yíng)養(yǎng)不足(當(dāng)然還有其他原因),缺鈣的比例比較高,有的青年婦女懷孕中缺鈣,中老年婦女中患骨質(zhì)疏松癥、骨折也不少見,老年婦女出現(xiàn)身高變矮、腰痛腿酸,這些都是缺鈣的癥狀。由于母親缺鈣在嬰兒中佝僂病,晚出牙,牙齒不整齊等時(shí)有發(fā)生。缺鋅導(dǎo)致胎兒畸形,缺鐵引起妊娠貧血是常見的,有的也使新生兒出現(xiàn)貧血、體重輕發(fā)育不良等。妊娠晚期若硒含量低就增加母親患高血壓病的危險(xiǎn)。
要解決婦女的營(yíng)養(yǎng)不足問題,實(shí)踐證明婦女每天堅(jiān)持喝牛奶或吃奶制品是很好的方法。 牛奶中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖,各種維生素和礦物質(zhì)微量元素,不但營(yíng)養(yǎng)豐富全面而且容易消化吸收,特別是充足的鈣磷可防治骨質(zhì)疏松癥。婦女喝牛奶不但可以使身體更加健康而且可以防治某些疾病。
德國(guó)慕尼黑大學(xué)研究證實(shí)婦女每天喝500克牛奶可有效的防乳腺癌的發(fā)生,這是因?yàn)榕D毯樘、鈣及聚合次亞麻仁油酸對(duì)乳腺癌有抑制作用。荷蘭的研究也證明飲用全脂牛奶對(duì)預(yù)防婦女乳腺癌十分有效。
美國(guó)吉爾曼報(bào)導(dǎo)高血壓可從胎兒時(shí)開始預(yù)防,母親如果在懷孕最后三個(gè)月內(nèi)每天堅(jiān)持喝一定量的牛奶,就會(huì)降低孩子以后患高血壓病的可能。
婦女除了喝新鮮牛奶外,為了照顧懷孕期婦女對(duì)營(yíng)養(yǎng)的特殊要求,乳品行業(yè)還專門生產(chǎn)了孕婦奶粉。
孕婦奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克孕婦奶粉一般含乳脂肪18%、蛋白質(zhì)22%、糖54%,水分不超過(guò)3%。它還含有足夠的維生素和礦物質(zhì),其中維生素A1500國(guó)際單位,維生素D500國(guó)際單位,維生素E40毫克,維生素C60毫克,維生素B11.3毫克、鈣800毫克、磷800毫克、鐵22.3毫克、鋅14.22毫克。
孕婦奶粉營(yíng)養(yǎng)成分全面、質(zhì)量較好,所以懷孕期間的婦女堅(jiān)持食用有很多明顯的優(yōu)點(diǎn)。
首先是保證孕婦和胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育和孕婦的健康。
其次堅(jiān)持食用孕婦奶粉的婦女所生嬰兒整個(gè)身體發(fā)育,健康狀況都好于不食用孕婦奶粉婦女所產(chǎn)嬰兒,特別是嬰兒的身長(zhǎng)、體重、坐高等都達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn),如體重一般在2500-4100克,身長(zhǎng)都在50厘米以上。
食用孕婦奶粉的產(chǎn)婦不僅在分娩后所產(chǎn)的乳汁中微量元素鋅、鐵、銅等的含量較高,而且孕婦奶粉中鋅的充足含量對(duì)孕婦分娩有利,因?yàn)殇\有促進(jìn)平滑肌收縮的作用,可縮短產(chǎn)程順利分娩,所以懷孕期間的婦女食用孕婦奶粉是很有益處的。