小朋友的腸胃發(fā)育不夠完善，免疫系統(tǒng)還不全面，再加上過節(jié)吃太多熱氣食物，而且有些隔夜食物并不健康，不僅營養(yǎng)流失，而且還會(huì)影響健康。如果這個(gè)時(shí)候還讓他們吃隔夜食物，這對他們來說可是“接受不了”啊。所以媽媽們可以警惕起來，看看哪些隔夜食物不要給寶寶吃。

　　隔夜湯

　　一大鍋湯煮了喝不完就會(huì)留到明天再喝，不過隔夜湯畢竟不那么新鮮，而且容易滋生微生物，所以還是不要給孩子喝隔夜湯。如果實(shí)在是剩下好多湯水，那就從儲(chǔ)藏方式入手，將隔夜湯的危害程度降到最低。

　　湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭�湯長時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

　　隔夜海鮮

　　過節(jié)了，總是少不了大魚大肉，“年年有魚”又怎么能少得了魚的身影呢。但是如果你吃剩魚，建議媽媽還是不要留了。

　　魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能，小朋友可怎么受得了呢。

　　隔夜±味

　　過年吃±味是許多地方的習(xí)俗，每年過年回家就喜歡的就是±味拼盤，這道菜也頗受小朋友的喜歡呢。但是如果你買了散裝的±味回家，一天吃不完也不要留到明天接著吃。

　　散裝±味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜。隔夜的±味很不衛(wèi)生，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等。

　　如果媽媽們怕浪費(fèi)食物，不要買太多就是了。

　　隔夜煮熟的綠葉菜

　　提倡：要吃綠色年夜飯，大魚大肉同時(shí)也要配搭新鮮綠葉蔬菜，不僅可以預(yù)防寶寶上火，還能改善腸胃。不過，如果蔬菜（這里指煮熟后）吃不完，第二天還要接著吃嗎？

　　當(dāng)然不要了。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

　　隔夜銀耳

　　銀耳也是年夜飯桌上的一大�？�，但是同樣的煮過的銀耳隔夜后就不要再吃了。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，同樣對寶寶的身體非常不利。

　　隔夜茶

　　隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以隔夜茶也不能喝。而且值得媽媽注意的是，寶寶喝茶不能太多，也不要在晚上喝茶，避免精神興奮，睡不著覺。

　　隔夜雞蛋

　　有的媽媽為了方便，會(huì)一次性水煮很多雞蛋，這樣早餐只要熱一熱就可以給孩子吃了，比較快捷。但是，寶寶適合吃隔夜的雞蛋嗎？

　　總結(jié)：西蘭花富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等元素，營養(yǎng)成分十分全面。它的維生素C含量高，進(jìn)而可增強(qiáng)肝臟解毒能力，提高機(jī)體的免疫力。此外，西蘭花對于消化不良、大便干結(jié)也有幫助，所以寶寶如果便秘媽媽們可以考慮給他們多吃這類食材。