營(yíng)養(yǎng)師表示，為了讓孩子吃蔬菜，可以在烹飪方式上花些心思，如將各色蔬菜切碎和面做成小餅，還可以給孩子做些餃子、包子等，但要多放幾種蔬菜，比如說一次放兩三種，像大頭菜、白菜、韭菜、香菇、胡蘿卜、洋蔥等，都可以包到這些帶餡食物中。最好是現(xiàn)吃現(xiàn)包，速凍餃子蔬菜營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失更多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降