10種最好的食物
1.牛油果
醫(yī)生極力推薦牛油果作為嬰幼兒添加的輔食,這種黃油形狀的水果里面有豐富的不飽和脂肪酸,為寶寶大腦發(fā)育提供最好的原料,而且這些脂肪成分和比例竟然非常類似于母乳。
2.香蕉
隨處可見的,便宜又好吃的水果,富含維生素B6、鈣、鉀、鐵,被人們稱作“使人快樂的水果”,而且香蕉軟爛,非常適合做寶寶的輔食。不過要切記,香蕉寒涼,不能多吃,也不適合拉肚子的時候吃。
3.藍(lán)莓
藍(lán)莓中的花青素,也就是使藍(lán)莓呈現(xiàn)藍(lán)色的物質(zhì),屬于非常健康的類黃酮色素,對寶寶的眼睛、大腦發(fā)育等都有幫助作用。巧手的媽媽可以用藍(lán)莓做果醬,配上酸奶,比單獨(dú)的藍(lán)莓要好吃很多。
4.西蘭花
因?yàn)槲魈m花含有一點(diǎn)點(diǎn)硫化物會導(dǎo)致其口感、味道奇特,但是它還富含葉酸、鈣等多種營養(yǎng)元素,如果把西蘭花蒸熟了切成豆子大小冷卻后再給寶寶吃,可能口感、味道更好一點(diǎn)。
5.小扁豆
小扁豆比大扁豆更適合寶寶食用,因?yàn)樗状虺珊隣,而且蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)元素一樣都不比大扁豆少。
6.肉類
肉類是寶寶補(bǔ)充鐵元素的重要來源,瘦肉中含有大量的鐵元素,并且比鐵元素強(qiáng)化的米糊種類更豐富,味道也更容易接受,而且其中不僅含有豐富的鐵元素,鋅元素含量也及其豐富,因此在給寶寶添加輔食后就可以漸漸接觸肉類。
7.西梅
不少寶寶在添加固態(tài)輔食之后會出現(xiàn)便秘的狀況,此時如果吃點(diǎn)西梅,你會發(fā)現(xiàn)寶寶的便秘竟然緩解了。西梅酸酸甜甜,富含膳食纖維,做成泥與其他食物混合食用,味道特別棒。專家還建議如果寶寶便秘比較嚴(yán)重,可以考慮在奶中添加一些西梅汁來緩解。
8.紅薯
紅薯屬于粗糧里面味道好,營養(yǎng)價(jià)值高,又便宜的食物,富含維生素、鈣、鐵、銅,膳食纖維等,而且還能夠促進(jìn)腸道蠕動,緩解寶寶便秘。
9.南瓜
南瓜也是不少寶媽做輔食時的首選,南瓜泥味道甜美,富含對眼睛有幫助的胡蘿卜素,而且維生素A和C的含量也很豐富。
10.酸奶
不僅有含量較多的鈣元素,而且酸奶比純奶更加好消化,對于寶寶的胃腸道也有好處,但是一定要記得給寶寶食用無糖酸奶,市面上有些酸奶實(shí)在是甜得發(fā)齁。
5種最壞的食物
嬰幼兒需要豐富的營養(yǎng)元素,但是卻不需要太多的熱量,因此,食物的多樣性和營養(yǎng)的豐富性更加重要,但是多糖、多鹽、多熱量的食物就成為了寶寶的垃圾食品。如果寶寶吃了太多的垃圾食品,就會阻礙他攝入健康食物,結(jié)果影響生長和發(fā)育。
1.果汁
果汁,似乎沒有什么問題啊,多有營養(yǎng)?果汁為什么不能喝呢?其實(shí)果汁并不是特別適合寶寶食用,榨汁的過程破壞了水果本身特有的大量膳食纖維,反而變成了糖水一樣的,喝果汁不如吃水果營養(yǎng)更全面,而且果汁會加快食物通過消化道,嚴(yán)重影響了其他食物的消化和吸收。
自己家鮮榨的果汁即便再純,維生素C也會在制作的過程中破壞掉,并且總是給寶寶喝果汁,對于他的咀嚼功能得不到任何的鍛煉,不如讓寶寶自己啃一口水果來的更有意義。所以選擇果汁時要有節(jié)制,千萬不要覺得果汁的營養(yǎng)價(jià)值和水果沒有任何差別。
2.碳酸飲料
讓寶寶遠(yuǎn)離碳酸飲料,一方面是保護(hù)寶寶的牙齒,另一方面是避免寶寶依賴這種有甜味、帶氣體又好喝的飲料,從而再也不愛喝水。而且碳酸飲料的糖分過高,使得寶寶熱量攝入超標(biāo),影響其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3.薯?xiàng)l
漢堡、薯?xiàng)l這種洋快餐進(jìn)入國內(nèi)市場以來就備受兒童喜愛,因?yàn)樗莫?dú)特味道讓人非常喜愛,但是這類型快餐只有過高的脂肪、鹽分、糖,卻沒有其他豐富的營養(yǎng)成分,這非常不利于需要多種營養(yǎng)物質(zhì)的兒童生長和發(fā)育。除此之外,讓孩子遠(yuǎn)離這些食物是為了讓他們養(yǎng)成一個健康的飲食習(xí)慣。
4.深加工食品
加工的程序越多,添加的物質(zhì)就越多,營養(yǎng)價(jià)值往往就越低。市面上的零食實(shí)在是多種多樣,大部分味道鮮美的都是多種原料進(jìn)行深加工后制成的,但是他們都沒有太多的營養(yǎng)價(jià)值,反而是高糖、高鹽、高脂肪,吃了有百害而無一利。
5.果凍
果凍一方面沒有營養(yǎng)價(jià)值,里面主要成分就是明膠和一點(diǎn)點(diǎn)水果罐頭,剩下的都是食品添加劑,增加果凍的色澤和口感。另一方面,果凍容易嗆到寶寶喉嚨,很容易發(fā)生窒息的危險(xiǎn),果凍上面明確寫3歲以下的兒童不建議食用。
除了上述5種食物,還有一些食物并不適合2歲以內(nèi)的寶寶,他們的咀嚼和吞咽功能不完善,很容易嗆到或者卡到喉嚨,所以遇到下面的食物時一定要注意:
? 個頭小的水果:葡萄、櫻桃、龍眼,最好把籽去掉;
? 堅(jiān)果:杏仁、瓜子等,嚼不爛很容易卡;