食譜原料
魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等
制作方法
1、先把魚肉去骨刺剁成泥,洋蔥切末
2、把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡
3、然后,平底鍋置火上燒熱、加油,將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟
適用人群
10-12個月寶寶
健康提示
煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A,都是益智健腦的上好營養(yǎng)。