給寶寶適度的選擇

　　和成人一樣，寶寶也表現(xiàn)出飲食上的個(gè)性，不愛(ài)吃某種食物，由此借題發(fā)揮，抻長(zhǎng)吃飯的時(shí)間。媽媽可給寶寶一定的自主權(quán)，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的范圍內(nèi)做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或豆芽？是吃豬肉、魚(yú)，還是吃牛肉或雞肉。由寶寶決定在所喜歡的食物中攝取不喜歡食物的同樣營(yíng)養(yǎng)，只要寶寶能安安穩(wěn)穩(wěn)地坐在餐桌旁吃，得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，就達(dá)到了目的。

　　操作要點(diǎn)：

　　給寶寶的選擇范圍不要太寬，一般兩、三種之中選一個(gè)，營(yíng)養(yǎng)搭配的主動(dòng)權(quán)還在父母手里。和寶寶約定，按他(她)要求做的飯菜，一定要好好吃，否則下次不再征求他(她)的意見(jiàn)，做什么吃什么。兩三歲的寶寶可隨著父母一起買東西、幫著擇菜，比如掰豆角。參與了勞動(dòng)的寶寶，在吃飯時(shí)更關(guān)心自己的成果，吃得也好。

　　及時(shí)鼓勵(lì)與適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)

　　訓(xùn)練寶寶吃飯，應(yīng)事先和寶寶溝通，讓孩子知道父母對(duì)自己的要求，像不到處亂跑、不挑食、不剩飯、時(shí)間的限定等等。及時(shí)鼓勵(lì)，即使是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步：“今天一口都沒(méi)往外吐，比昨天好。”“還剩下幾口，如果能在5分鐘之內(nèi)吃完，就比昨天快。”適當(dāng)給些小獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)寶寶好上加好。比如，寶寶喜歡小熊，哪頓飯吃得好，媽媽就給畫(huà)一只小熊，由寶寶收好；如果一個(gè)星期能得到一定數(shù)量的小熊，周六、周日就帶她到她最想去的地方玩，讓孩子體驗(yàn)成功的喜悅。

　　操作要點(diǎn)：

　　堅(jiān)持原則。定好半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間絕不能延長(zhǎng)到40分鐘，否則你的努力將大打折扣。說(shuō)話算數(shù)。一旦寶寶得到了足夠的小熊，父母的許諾一定要兌現(xiàn)。

　　給孩子營(yíng)養(yǎng)的概念

　　每個(gè)孩子都有自己不愛(ài)吃的東西，這時(shí)最好給孩子講一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓他(她)明白這些東西對(duì)身體有什么好處。在做飯甚至去超市購(gòu)物時(shí)，先向?qū)殞毚荡碉L(fēng)：“你看芹菜嫩綠嫩綠的，吃點(diǎn)綠色蔬菜身體好……”餐桌上再對(duì)寶寶做“營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)”：“吃點(diǎn)菜花，補(bǔ)充葉酸；胡蘿卜里的胡蘿卜素含量多，吃了能長(zhǎng)高個(gè)；豬肝含鐵、維生素A豐富，吃了嘴唇紅，寶寶越來(lái)越漂亮；魚(yú)能健腦，多吃魚(yú)的寶寶聰明……”漸漸地，寶寶就知道了不挑食的好處，不再讓爸爸媽媽為自己的吃飯問(wèn)題發(fā)愁了。

　　操作要點(diǎn)：

　　飯菜富于變化。即便是寶寶喜歡的，也要今天吃了，明天就換別的，保持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)平衡。色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)缺一不可。讓寶寶從直觀上喜歡，比如把食物拼成卡通圖案，以此刺激兒童的胃口。