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有助寶寶視力發(fā)育的營養(yǎng)素

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年08月22日 15:15:30 

有助寶寶視力發(fā)育的營養(yǎng)素

  營養(yǎng)素之一:DHA

  在視網(wǎng)膜光受體中,DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。嬰兒自身不能合成DHA,只能依靠飲食來補(bǔ)充。研究表明,深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA,而其他食物中幾乎不含或只含少量DHA,嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。

  營養(yǎng)素之二:維生素A

  對于維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。寶寶日常輔食中就可以補(bǔ)充維生素A,如胡蘿卜、動物肝臟等。需要注意的是,補(bǔ)充維生素A不能急于求成,一旦過量補(bǔ)充,容易引起維生素A中毒。

  營養(yǎng)素之三:;撬

  視網(wǎng)膜中存在大量;撬幔芴岣咭曈X機(jī)能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。當(dāng)視網(wǎng)膜中的;撬岷拷档蜁r,視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能都可能出現(xiàn)紊亂,對視力發(fā)育極為不利。此時,盡快補(bǔ)充;撬峋头浅1匾恕R韵率澄镏信;撬岬暮浚晒﹨⒖(每百克食物所含毫克數(shù)):扇貝827、淡菜655、魷魚356、金槍魚39、烏雞肉169、雞肉18、瘦豬肉61、牛肉43。

  營養(yǎng)素之四:抗氧化營養(yǎng)素

  眼睛如果對光敏感則易產(chǎn)生氧化問題,這時可適時補(bǔ)充一些抗氧化劑,如維生素C、維生素E及葉黃素等。維生素C來源于蔬菜及水果,其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。維生素E來源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。葉黃素屬于類β-胡蘿卜素,對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡增長而產(chǎn)生的眼疾,有明顯預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成,目前還沒有權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)對葉黃素提出建議攝取量。其實,葉黃素的補(bǔ)充非常簡單,成本也不高,只要多選擇深綠色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘藍(lán)等。

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