關(guān)于孩子的飲食,這是我們每個(gè)家長最關(guān)心的一個(gè)問題,健康飲食直接關(guān)系到孩子的身體健康,那么怎么給孩子做出營養(yǎng)食譜呢?雞蛋是很好的營養(yǎng)食材,非常適合給寶寶們食用。下面我們?yōu)閷殞殏儙砹藥卓顮I養(yǎng)雞蛋餐!
牛奶燉蛋
材料:雞蛋二個(gè),牛奶適量,糖適量。
做法:
1、雞蛋打成蛋液, 加糖入蛋液中,打勻靜待3分鐘,讓糖溶解;
2、打勻的蛋液用篩網(wǎng)過濾,牛奶倒入蛋液中,朝一個(gè)方向攪拌至均勻,靜待3分鐘溶合。
3、牛奶蛋液倒入碗中,碗表面蒙上保鮮膜,用牙簽扎幾個(gè)小孔。
4、中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。
經(jīng)常給孩子做雞蛋羹,偶爾換個(gè)做法,她也很愛吃。
肉蒸雞蛋糕
材料:雞蛋一個(gè),100克肉餡 兒童醬油少許 鹽、淀粉適量。
做法:
1、將肉餡,加入兒童醬油、少許鹽、適量淀粉,再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
2、把拌好的肉餡用小勺在碗里按平,在上面放一個(gè)生雞蛋。
3、放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里,中大火蒸十五分鐘就好了。
用胡蘿卜做了一點(diǎn)小裝飾,孩子非常喜歡,做美食的動(dòng)力都源于孩子。
南瓜蒸蛋羹
材料:雞蛋一個(gè),小南瓜,蝦仁,鹽、水、香油,蒸魚豉油適量
做法:
1、小南瓜挖出瓤,雞蛋打散,一比一兌入水,加少量鹽。
2、上鍋蒸八分鐘后,放入蝦仁再蒸七分鐘。
3、出鍋裝飾蔥末,香油、蒸魚豉油即可,有時(shí)候換個(gè)花樣雞蛋羹,孩子更喜歡。
雞蛋是非常營養(yǎng)的食材,我們也經(jīng)常給孩子們做些雞蛋餐,但是普通的雞蛋膏孩子們有點(diǎn)吃膩了,我們可以換個(gè)新鮮的做法,可以起到誘惑的作用,讓寶寶們美美的吃雞蛋!