其實(shí)，小編想要告訴各位家長(zhǎng)，雖然寶寶的智商會(huì)受到遺傳的影響，但是遺傳可不是寶寶智商的決定因素哦~~咱們的家長(zhǎng)可以通過(guò)后天的一些努力，讓寶寶的大腦發(fā)育，成為一個(gè)聰明的人。

　　今天我們就來(lái)看看，哪些食物有利于寶寶的大腦發(fā)育？

　　為何小編會(huì)首先提到食物呢？因?yàn)槿说纳�長(zhǎng)發(fā)育來(lái)源于食物，其實(shí)人的大腦和其他身體部位一樣，主要需要蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)素。

　　因此合理的營(yíng)養(yǎng)是提高寶寶大腦發(fā)育的根本途徑。除此之外，有些食物能增強(qiáng)孩子的記憶力和注意力，讓孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)生活中表現(xiàn)得更出色。

　　健腦益智，寶寶最該吃的食物！

　　1. 鮭魚（三文魚）。

　　鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

　　2. 蛋類。

　　眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。

　　3.牛奶等乳制品。

　　牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)。

　　如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對(duì)于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。

　　4. 全麥制品和糙米。

　　全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

　　5. 燕麥。

　　燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

　　6. 草莓。

　　紅莓，黑莓，越橘等含豐富的維生素C。越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　7. 豆類。

　　豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

　　8. 蔬菜。

　　西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

　　9. 花生醬。

　　花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。

　　研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

　　10. 牛肉。

　　瘦牛肉中含鐵量豐富，鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。同時(shí)還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。

　　11.蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

　　12、蔥蒜

　　蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。

　　13、核桃

　　核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸�？梢哉f(shuō)，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對(duì)大腦健康發(fā)育很有好處。

　　寶寶多吃3種益智果

　　一、蘋果——增強(qiáng)記憶力

　　美國(guó)有句諺語(yǔ)，一天一個(gè)蘋果，一輩子不用找醫(yī)生，可見(jiàn)蘋果是一種非常健康的水果。除此之外，蘋果含有蘋果醇素，蘋果醇素能增強(qiáng)記憶力。

　　最佳吃法：

　　盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不是添加了大量口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁�，F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。

　　二、葡萄——益氣強(qiáng)記

　　葡萄富含營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”，是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣強(qiáng)記，是一種不錯(cuò)的益智水果。

　　最佳吃法：

　　紫色葡萄比淺青色的更佳，每天的食用量最好控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。

　　三、龍眼肉——益脾長(zhǎng)智

　　龍眼也叫桂圓，有補(bǔ)血益心、益脾長(zhǎng)智的功效，對(duì)體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長(zhǎng)期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。

　　最佳吃法：

　　新鮮龍眼勝過(guò)龍眼干，一周最多吃三次，過(guò)量容易讓孩子上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問(wèn)題。