1.桔子
桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生”葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個(gè)。
2、菠菜
菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。
兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅,不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,而且還會(huì)影響智力發(fā)育。
3、雞蛋
雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的食品,但若吃的過多,會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量,容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩,導(dǎo)致肥胖,還能增加胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān),引起功能失調(diào)。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個(gè)。
4、濃茶
濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。
兒童缺鐵不僅會(huì)發(fā)生貧血,而且還會(huì)影響智力發(fā)育。
5、果凍
果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值,卻有一定毒性,吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。