6、因情緒因素而產(chǎn)生好惡孩子也可能會(huì)因?yàn)橐恍┎缓玫那榫w而反感某些食品。如果在飯桌上,孩子因?yàn)椴怀阅撤N食品而遭到訓(xùn)斥,很可能會(huì)使他們對(duì)這種食品產(chǎn)生反感;而如果父母用某種食品作為獎(jiǎng)勵(lì),很可能會(huì)讓他們更加喜愛這種食品。電視上、電影中的人物吃某些食品,也有可能激起孩子對(duì)這種食物的興趣,比如有大力水手吃菠菜情節(jié)的動(dòng)畫片,讓千萬小朋友也欣然接受了菠菜。所以,盡量不要把食物與某種負(fù)面情緒相聯(lián)系,而是要多表揚(yáng)寶寶愛吃多種食物的優(yōu)點(diǎn),讓寶寶體會(huì)到食物帶來的正能量。
7、因吃了不舒服而反感在少數(shù)情況下,寶寶吃了某種食物確實(shí)感覺口腔或胃腸不舒服,他或她就本能地表示反感。所以,父母不必強(qiáng)迫孩子吃某種東西,而要密切觀察孩子的反應(yīng)。特別是可能發(fā)生過敏的食物,或者可能造成黏膜損傷的食物,都要格外留心觀察。等到孩子身體強(qiáng)壯一些,年齡長大一些,還有很多機(jī)會(huì)來接受原來不能接受的食物。
留給父母的“偏食”小測試父母是孩子的第一任老師,孩子的很多行為,都能從父母那里找到原因。每個(gè)人的飲食問題都受到家庭環(huán)境的強(qiáng)烈影響。因此,在指責(zé)寶貝偏食之前,爸爸和媽媽首先要問問自己下面這些問題:
* 我從小有沒有過偏食呢?
* 為什么我小時(shí)候不愛吃某種食物?現(xiàn)在有沒有改變?
* 有沒有在寶寶剛添加輔食時(shí)就給她/他吃有明顯甜味、咸味、鮮味的東西?
* 有沒有縱容寶寶吃各種以味道吸引人的市售加工食品?
* 有沒有放任寶寶接觸電視上的各種食品廣告?
* 有沒有在寶寶的前面流露過對(duì)某種食品的特殊喜好?
* 有沒有在寶寶的面前評(píng)價(jià)過食物的好吃難吃?
* 寶貝有偏食的傾向,是隨他自由選擇,還是嚴(yán)厲呵斥?
* 寶貝不肯吃某些食物,是假裝不知,還是經(jīng)常提起?
* 寶貝喜歡吃哪種食物,是不是經(jīng)常提起,而且會(huì)用這種食物來博取他的歡心?
* 有沒有努力讓寶寶親近和熟悉各種天然食物?
* 有沒有努力提高自己的烹調(diào)技術(shù)把天然食物做得更好吃?
* 有沒有經(jīng)常告訴寶寶吃各種天然食物對(duì)身體發(fā)育的好處?
改善寶寶偏食的招數(shù)要想讓孩子不偏食、不挑食,最要緊的就是在家里形成一個(gè)好的飲食氛圍。要做到這一點(diǎn),需要父母自己有一種良好的飲食習(xí)慣和正確的飲食觀念,并善于營造寬松的飲食環(huán)境。
1、給食品一個(gè)公平的地位父母對(duì)食物的態(tài)度應(yīng)當(dāng)理性而公平,不挑食、不偏食。從不說什么食品高級(jí),什么食品低等;也不說什么食品好吃,什么食品難吃。如果菜肴確實(shí)難吃,只能說是烹調(diào)不得當(dāng),而不能貶損這種食品本身。
2、經(jīng)常講解食物與健康的關(guān)系從小教育孩子明白一個(gè)道理:健康的飲食能培養(yǎng)出健康的人,吃飯不注意,就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標(biāo)結(jié)合起來,比如長高、有力氣、變漂亮等等,并舉合適的例子來證明不好好吃飯的害處,他就會(huì)比較容易接受這些道理。
3、讓孩子參與食物的制作如果讓孩子對(duì)食物多一些了解,他們就會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生心理認(rèn)同,也能減少對(duì)很多食物的偏見。比如說,可以讓孩子和大人去郊區(qū)看看菜地里的菜是怎么長出來的,和爸媽一起去超市買菜,幫助大人擇菜洗菜,大一點(diǎn)兒的孩子還可以自己做涼拌菜,甚至讓他們自己在家動(dòng)手種菜苗、發(fā)豆芽……這些都會(huì)成為非常好的飲食教育。孩子也會(huì)愛上自己參與制作的這些食物。
4、避免他人偏食挑食的干擾如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食偏食,父母可以用一種不贊成的態(tài)度來談?wù)撨@些事情,同時(shí)肯定自己家的寶貝不會(huì)這樣做。別人家的小朋友貪吃垃圾食品,要用批評(píng)的態(tài)度指出,這些食物價(jià)值很低,讓孩子吃它們是家庭飲食質(zhì)量差的表現(xiàn)。同時(shí),在孩子面前贊美自己家里優(yōu)質(zhì)的食材,獨(dú)創(chuàng)的菜肴,自制的健康零食,讓孩子以父母制作的家庭食物為榮。還可以舉出那些飲食習(xí)慣較好的小朋友作為例子,贊揚(yáng)他們的好習(xí)慣。
5、心平氣和地對(duì)待孩子的挑食行為如果孩子不吃某些食物,既不要大驚小怪、過分批評(píng),讓孩子產(chǎn)生抵觸情緒,也不能縱容肯定,強(qiáng)化挑食行為。這種食品應(yīng)當(dāng)繼續(xù)成為餐桌上的一部分,只是父母可以問一問:覺得這個(gè)菜有什么不好吃?然后承諾孩子下次會(huì)烹調(diào)得更好一些。不要提醒別人,孩子不吃某種食品,或者特別愛吃某種食品。如果父母和老人天天都掛在嘴上說“寶寶不愛吃這個(gè)”,結(jié)果就別指望寶寶會(huì)主動(dòng)吃它。
6、改進(jìn)家庭烹調(diào)方法很多食物被拒絕,都是因?yàn)榧彝サ呐胝{(diào)方法不當(dāng)。父母不妨學(xué)習(xí)烹調(diào)技藝,把食物切得小一點(diǎn),適合孩子取食;把食物做得更美味,用更漂亮的食具盛放。只要食物味道柔和,樣子可愛,孩子通常都會(huì)樂于接受。
7、幫孩子分析食品廣告兒童從眾心理強(qiáng),好奇心也強(qiáng),最容易受到廣告的影響。父母需要盡量讓孩子避免接觸垃圾食品的廣告。如果不能避免,就要經(jīng)常進(jìn)行引導(dǎo)。讓他們知道廣告多的食物不等于是優(yōu)質(zhì)健康的食物,誘人的口感里面可能含有不利健康的東西。