一歲半寶寶已經(jīng)是出生18個月了，此階段的寶寶不僅身高體重增長得特別快，就是三餐飲食也是大有增加。雖然此時的寶寶普遍還在喝奶粉，但必竟只作為三餐主食之外的營養(yǎng)補充劑而已。

　　一歲半的寶寶雖然不能吃過多的堅硬食物，但也不能一直和剛添加輔食那段時間那樣，只吃軟爛的食物。此時的寶寶食譜可以以多樣化原則進行，因為不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺和聽覺上吸引的寶寶的興趣，讓寶寶的胃口大開。

　　也可以將寶寶喜歡的蔬果，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。

　　一歲半寶寶吃什么好呢？本文，媽媽育兒網(wǎng)小編為大家整理了一些適合1歲半寶寶食譜做法，麻麻不妨收藏起來慢慢學習吧。

　　一歲半寶寶食譜大全及做法大全 解決孩子不愛吃飯的煩惱

　　一歲半寶寶食譜——番茄彩椒魚泥

　　雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

　　準備食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許

　　步驟1：雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋液），加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用。

　　步驟2：魚肉片成魚片、挑去刺備用。

　　步驟3：將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中，加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花，按下煮飯鍵。

　　步驟4：煮飯程序進行一半時，即米已經(jīng)吸收了水分、但米還比較硬的時候，小心打開鍋蓋，將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮飯程序。

　　步驟5：飯煮好后，打開鍋蓋，把魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上，然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7~8分鐘即可。

　　步驟6：魚片蒸熟后，打開蓋子，取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀。

　　一歲半寶寶食譜——胡蘿卜番茄飯卷

　　西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，人體適當食用，可以保護視力。

　　準備食材：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿卜1段、雞蛋1-2個、鹽少許

　　步驟1：番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi)，倒入米飯并加鹽混合均勻。

　　步驟2：鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。

　　步驟3：雞蛋液準備好。

　　步驟4：平底鍋內(nèi)放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。

　　步驟5：將混合后的米飯鋪在蛋皮上。

　　步驟6：將蛋皮卷起。

　　步驟7：切段即可。

　　一歲半寶寶食譜——香菇炒山藥

　　山藥有健脾養(yǎng)胃的功效、而菌類則可以提高人體免疫力。山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，是藥食兩用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含豐富的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。

　　材料：準備山藥，胡蘿卜，鮮香菇。油，大蔥，鹽，醬油，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿卜、山藥洗凈，去皮切片。

　　2、香菇洗凈，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡一下，可避免發(fā)黑變色;蔥洗凈，切段。

　　3、鍋中放少許植物油燒熱，下香蔥煸出香味

　　4、再放入山藥、香菇、胡蘿卜炒勻，淋少許醬油調(diào)味，加少許水，以中火燜煮10分鐘。

　　5、至山藥熟軟時，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，盛出裝盤即可。

　　一歲半寶寶食譜——什錦蛋絲

　　什錦蛋絲營養(yǎng)很全面，雞蛋富含維生素a、d、b2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素；加之胡蘿卜、香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中維生素c豐富，并利于鐵和鋅吸收。這一款美食營養(yǎng)陣容強大，真可謂絕好大組合。對于成長發(fā)育的小寶寶來說，是一款不錯的營養(yǎng)食譜。