1.提前用大米煲一鍋白粥;50克豬肝洗凈,用清水浸泡出血水,再用調(diào)料(3克姜絲、3克白酒、2克鹽、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗凈切碎,白粥煮沸
2.下菠菜煮一會(huì),下入腌好的豬肝再次煮沸即可