原料:杜仲1克、調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量、莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克、高湯1000毫升;
制法:
1、先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用,再將鍋內(nèi)加高湯燒開后;
2、放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;
3、最后加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。
健康小貼士:這道湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時腳易抽筋之現(xiàn)象;杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強筋骨。