營(yíng)養(yǎng)關(guān)注:
1.營(yíng)養(yǎng)豐富全面,保證每天的飲食結(jié)構(gòu)合理,配餐表中要盡量包括主食(米、面或其他雜糧),有色蔬菜(紅、黃、綠色)與水果、魚、肉、禽、蛋、奶及豆制品;食用油;調(diào)味品;堅(jiān)果類食品,等等。這樣才能均衡膳食,保證營(yíng)養(yǎng)。
2.每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開水或礦泉水,可以起到洗滌體內(nèi)器官的作用,而且對(duì)改善器官功能,防止一些疾病的發(fā)生都有很大好處。
營(yíng)養(yǎng)加油站:
l香菇棗蒸雞做法:把雞洗凈;香菇、紅棗洗凈泡發(fā);姜切絲;蔥切段;然后把雞塊、香菇、紅棗、姜絲用鹽、淀粉拌勻,腌好。最后把雞塊放入蒸屜中,淋香油,蒸熟,撒蔥段即可。
功效:溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟,補(bǔ)虛損的功效,對(duì)于腎精不足所致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥也有輔助療效。
l清炒蘆筍蝦仁做法:蝦仁挑去泥腸洗凈,拌入蛋清、鹽、淀粉。過油撈出。蘆筍洗凈,用開水汆燙后沖涼,切小段。用2大匙油炒香蒜、蘆筍,接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、勾芡、炒勻即可。
功效:蘆筍中含有豐富的葉酸,大約五根蘆筍就能滿足個(gè)人每日葉酸需求量的1/4。所以多吃蘆筍能期待補(bǔ)充葉酸的功效、是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來源。蝦仁含高蛋白,具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃等功能,對(duì)提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。