孕婦食譜:味極雞翅
[原料/調(diào)料] 雞翅膀150克;ㄉ500克(實耗油60克)、鹽5克、雞精粉3克、美極醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。 [制作流程] 1、雞翅膀洗凈,砍去頭節(jié),留第二節(jié)和尾節(jié)相連。 2、雞翅加入鹽、雞精粉、美極醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉,腌約20分鐘。 3、燒鍋下油,待油溫120度時,下入原料,炸至金紅至熟,撈起入碟即成。