口味:香
難度:切墩(初級)
時間:30-45分鐘
分類:大眾菜 , 粥飯,孕婦食譜
主料:鮮牡蠣150 克,,大米100克,黑芝麻5克,豆腐干50克,小油菜50克,白芝麻5克
輔料:鹽1克,醬油少許
孕婦食譜:牡蠣芝麻粥的制作步驟
1豌豆洗凈,豬肉剁成肉糜,待用。
2油溫熱后,放入蔥、姜煸炒出香味后,放入肉末,加入一點點醬油煸炒,然后放入豌豆,調(diào)味后,用旺火快炒,炒熟即可。
小貼士每100 克豌豆中,含葉酸82.6 毫克,是蔬菜中葉酸含量較高的品種。旺火快炒有助于減少豌豆中葉酸及其他維生素的損失。